更新時間:2023年02月09日 註:數字代表公司家數

概況

冷鏈 (cold chain) 是冷凍、冷藏供應鏈的簡稱,透過相關設備、物流,進行低溫管理 、生產、儲存、配送,確保商品品質、保存期限,減少損耗的流程。

冷鏈物流適用範圍

.初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。
.加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶製品;快餐原料。
.特殊商品:藥品、化學品。

全球市值

根據 MarketsandMarkets 市場評估報告,全球冷鏈市場產值從 2020 年的 2,338 億美元,到 2025 年可成長至 3,403 億美元,複合年均成長率達 7.8%。

物流產業園區產值 1,800 億元

政府將在桃園大園沙崙產業專區,打造物流產業為主的園區,建構冷鏈物流系統,預計將有 2,000 家物流業群聚,每年帶來 1,800 億元產值,6 萬多個工作機會。

冷鏈產業鏈

項目 項目 / 功能說明
倉儲服務

倉儲服務

提供第三方低溫倉儲租賃與運輸服務,包括食品低溫物流與宅配等。

食品生鮮業

食品生鮮業

提供蔬菜、水果、魚、肉等初級農產品、低溫加工食品等。

電子商務

電子商務

提供網路、電視生鮮產品下單服務。

零售集團

零售集團

如生鮮超市、超商、連鎖餐飲、量販店等,自建低溫物流,提供店取或宅配服務。

城市配送

城市配送

最後一哩服務,接受連鎖超商、超市、食品餐飲業委託,低溫配送生鮮、食材到消費者、中小企業用戶。

冷鏈設備

冷鏈設備

提供冷凍機組、倉儲、搬運、堆卸、物流、車輛、保溫設備、蓄冷材、能源等機器設備。

資訊系統

資訊系統

供強固型行動資料終端機、冷鏈管理監控、雲端調度、運輸貨物追蹤等服務。