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祭員工不開心假的大陸超市胖東來 能靠福利與服務攻占全國版圖?

位於河南省許昌的胖東來超市火熱成為超市夕陽產業中一個顯眼的存在。圖為胖東來許昌雲鼎店,相較於許昌市最大的胖東來天使城,該店定位為社區型。 記者黃雅慧/攝影
位於河南省許昌的胖東來超市火熱成為超市夕陽產業中一個顯眼的存在。圖為胖東來許昌雲鼎店,相較於許昌市最大的胖東來天使城,該店定位為社區型。 記者黃雅慧/攝影

本文共1929字

經濟日報 記者黃雅慧/綜合報導

以前到河南許昌,當地會推廣曹魏古都旅遊,但現在到許昌,年輕人在社交平台的首個打卡地一定是當地超市胖東來,該老闆于東來還因為給員工放「不開心假」走紅。外界認為,胖東來的成功可能跟其服務,與取得消費者信任有關,但該模式能否推廣至大陸全國,仍待檢視。

在賣場倒店潮逆勢突起

近年受到電商衝擊,傳統超市面臨生存巨大挑戰,2021年以來,知名超市沃爾瑪便關閉超過30家大賣場,包括家樂福、永輝、聯華、華潤等也紛紛關掉了部分門店。台灣熟悉的大潤發近年在大陸城市也關閉多家。大型超市衰落似乎成為司空見慣的常態。

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