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來自愛爾蘭東北海岸的安特里姆郡的鉑仕麥12年單一麥芽威士忌 ，採用三桶熟成工藝，是一款非常適合品飲的陳年麥芽威士忌，純飲或加入一點水充分體現鉑仕麥釀酒廠傳承數百年的麥芽威士忌蒸餾工藝。鉑仕麥採用經3次蒸餾而成的單一麥芽威士忌，於波本桶和雪莉桶熟成12年，並於最後8至10個月於瑪薩拉紅酒桶熟成，賦予此酒款濃郁的果乾風味。在今年也推出威士忌禮盒，禮盒內容物包含鉑仕麥12年單一麥芽威士忌，加上一個Bushmills聞香杯，自用送禮兩相宜。
鉑仕麥使用100%愛爾蘭大麥麥芽，利用熱風將麥芽烘乾，不同於其他蘇格蘭威士忌常使用泥煤混合其他燃料烘乾的方式。水源使用布什河發源於安特里姆山，流經肥沃的山谷後流向釀酒廠水源流經玄武岩床乾淨並富含營養素。有別於蘇格蘭威士忌和美國威士忌使用2次蒸餾，愛爾蘭威士忌一般會經過3次蒸餾，正是第三次蒸餾賦予了愛爾蘭威士忌更加的柔順細緻。
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