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千日醇百味人蔘風味 罕見「天公酒」蔘香金高 絕品上市

 「58 金高千日醇奇蹟風味系列-百味人蔘風味」是需要天時地利才有機會誕生的蔘香高粱,故又有「天公酒」之稱。黑松/提供
「58 金高千日醇奇蹟風味系列-百味人蔘風味」是需要天時地利才有機會誕生的蔘香高粱,故又有「天公酒」之稱。黑松/提供

本文共964字

經濟日報 蘇璽文

你或許聽過一種說法,某些運氣大好的人會被長輩稱為「天公仔囝」,意旨老天爺所眷顧的孩子;但你很可能不知道,在老饕口耳相傳裡,金門酒廠也有一款久久才會出現一次的「天公酒」─ 蔘香高粱。

為什麼陳年高粱裡會有蔘香味? 這個問題連資深釀酒師都不知道該如何回答,只能謙卑地說這是老天賞臉才發生的美麗意外!也因此,蔘香高粱無法複製且總是稀缺,口味更是充滿驚奇;每次問世都造成市場轟動,市場價格更狂漲近萬元卻仍一瓶難求。

如今金門酒廠又蒙眷顧,在歷經時間陳化的酒液中,發掘到特殊蔘香批次「58 金高千日醇奇蹟風味系列-百味人蔘風味」,只能說是天公庇佑出大運!除了具有獨特的蔘香味,這瓶更是瓶陳 7 年的夢幻逸品,只要千元出頭的價格,不論你是老饕或是新手,先入手準沒錯。而這瓶「天公酒」在未來時間持續洗禮下,除了保留特殊蔘香氣外,喝起來還會更加醇厚,增值潛力備受市場看好!

黑松公司堅持用老酒熟成倉照顧每一瓶酒,讓千日醇經典款(左)不只是老酒,更是好的老...
黑松公司堅持用老酒熟成倉照顧每一瓶酒,讓千日醇經典款(左)不只是老酒,更是好的老酒,才能從中孕育出罕見的蔘香高粱-千日醇百味人蔘風味(右)。黑松/提供

蔘香高粱的出現除了需要老天眷顧之外,扎實的基本功也是不可少的。58 金高千日醇堅持用心顧出每一瓶老酒,透過獨特的老酒熟成倉,全時溫溼度監控;加上微厭氧熟成環境加強陳化效果,使千日醇不同年份的老酒隨著時間綻放各自的芬芳,讓其風味更加陳香醇厚。灌注了滿滿的歲月與誠意,讓經典款千日醇成為台灣銷量第一、回購率高達近 9 成的老酒品牌;連續兩年榮獲舊金山世界烈酒大賽雙金牌獎肯定,更證明千日醇不只是老酒,更是好的老酒。

人生有百味,人蔘也有百味。在歲月的熟成中迸發老天垂青的奇蹟,才能在無數的酒液中發掘出極少數富有生命力的蔘香高粱。「千日醇百味人蔘風味版」精挑批次各有其獨一無二的人蔘風味,在歷經 7 年陳化,使蔘香與陳香兩者相輔相成,輕含於口中,充滿淡雅蔘香,香氣散發到整個口腔、鼻腔,在呼吸間感受豐富的酯感與各種樣貌的蔘香變化,更是高粱老饕趨之若鶩的奇蹟風味。

58金高千日醇在老天的眷顧之下,誕生出這款風味罕見的蔘香高粱,不容錯過。黑松/提...
58金高千日醇在老天的眷顧之下,誕生出這款風味罕見的蔘香高粱,不容錯過。黑松/提供

58金高千日醇在老天的眷顧之下,誕生出這款風味罕見的蔘香高粱。不管是想品飲或是投資,這批天公酒都是你最好的選擇;4/25起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣;7-11、全家超商開放預購,建議售價1,080元(實際價格及庫存,依各通路為準),不容錯過。

現在點擊連結,參加58金高FB投票活動,就有機會把天賜絕品的「千日醇百味人蔘」帶回家!https://pse.is/5uwdu8/

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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