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陸第一季註銷餐企比去年增232.6% 虎頭局、墨茉都倒了

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聯合報 記者陳湘瑾/即時報導

大陸國務院新聞辦公室16日發布記者會,介紹2024年第一季度國民經濟運行狀況,記者會指出,餐飲市場銷售穩定,與去年同期相比增加6%。然而有餐飲業內人士指出,目前生意其實越來越難做。

大陸國家統計局和大陸企業查詢平台「企查查」最新數據顯示,今年第一季度大陸國內餐飲相關企業新註冊數量達到73.1萬家,較去年同期增約23.4%,註銷和吊銷營運的餐飲企業達45.9萬家,較去年同期增加232.6%。

今年首季,大陸知名或老牌餐飲企業也紛紛關門歇業。包括新中式烘焙領導品牌「虎頭局渣打餅行」與「墨茉點心局」,在經歷近兩年苦苦掙扎後,虎頭局在今年初申請破產清算,墨茉點心局於2月註銷公司。

墨茉點心局2020年6月在長沙成立,根據數據顯示,墨茉點心局在全盛時期全國有超60家門店,今年初在武漢的15家分店已全部註銷,管理方表示,「跨區管理出現過問題,沒有處理妥當。」

武漢一家餐廳負責人洪先生告訴自由亞洲電台記者,「顧客消費收入難以平衡租金和人工成本,是餐飲店收斂的主要原因之一。像我周圍幾家,連裝修的投入都回不了本。」

洪先生補充,武漢市政府欠債八千多億元,當地數千名環境衛生工人月薪被減薪人民幣800元(合約新台幣3600元),自來水公司的臨時工則已經有三個月沒有收到薪水,「這些人花錢更省,顧客消費降低,你想想怎麼做得下去。」

2024年第一季多家餐飲品牌倒閉,圖為紅極一時的烘培品牌「墨茉點心局」。(圖/取...
2024年第一季多家餐飲品牌倒閉,圖為紅極一時的烘培品牌「墨茉點心局」。(圖/取自瀟湘眼)

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