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全球知名連鎖速食潮牌「Popeyes」重磅宣告上半年爽脆登台

本文共1032字

經濟日報 蔡尚勳

風靡全球媒體及社群的連鎖速食潮牌「Popeyes」,自去年進軍印度、法國、波蘭、捷克共和國等新市場後,今年初更在哈薩克、紐西蘭與義大利快速展店,在全球已開設超過 4,300 間餐廳、遍及近 40 個國家,已是全球規模最大的連鎖速食品牌之一。今日正式宣布將在 2024 年上半年插旗台灣,首店確定開設於台北市中正區!

這才是炸雞!全球知名連鎖速食潮牌「Popeyes」重磅宣告上半年爽脆登台。 Po...
這才是炸雞!全球知名連鎖速食潮牌「Popeyes」重磅宣告上半年爽脆登台。 Popeyes Taiwan /提供

來自美國路易斯安那州、擁有半世紀歷史的 Popeyes,承襲創辦人 AI Copeland「品質為先,不走捷徑」的精神,持續與頂尖廚師團隊開發專屬調味與烹煮技術,採用秘製肯瓊香料醃漬新鮮雞肉長達 12 小時,加上純手工 20 次裹製粉漿工序,創造出風靡全球社群的獨特靈魂美食。

Popeyes 爽脆炸雞遵循頂尖廚師團隊開發的專有調味及使用秘製肯瓊香料醃漬 1...
Popeyes 爽脆炸雞遵循頂尖廚師團隊開發的專有調味及使用秘製肯瓊香料醃漬 12 小時。 Popeyes Taiwan /提供

匠心純手工 20 次裏製粉漿工序、採用嚴選新鮮雞肉烹調,讓炸雞不只是炸雞。 Po...
匠心純手工 20 次裏製粉漿工序、採用嚴選新鮮雞肉烹調,讓炸雞不只是炸雞。 Popeyes Taiwan /提供

社群爆款爽脆炸雞、布里歐雞腿堡,掀全球社群、媒體、名人關注熱潮

Popeyes 精心研製的靈魂商品「爽脆炸雞」,堅持保留正統路易斯安那肯瓊風味,結合花式脆皮的爽脆口感,早已是風靡半世紀的經典美味。另一款靈魂商品「布里歐雞腿堡」,以鬆脆鮮嫩的雞腿排結合奶香撲鼻的法式布里歐麵包,於 2019 年推出後迅速在全美颳起一陣雞腿堡旋風,甚至連《Eater》及《時代雜誌》等全球知名美食評論網、媒體都不吝讚美這現象級美味餐點;更受到大量名人,包括美國流行天后碧昂絲、喬納斯兄弟、金卡戴珊、Cardi B 等人瘋狂熱愛。Popeyes 爆紅程度,當然也讓台灣網紅、名人、饕客翹首期盼,能在台灣搶先享受!

全球知名連鎖速食潮牌「Popeyes」經典明星商品爽脆炸雞,秘製肯瓊香料醃漬 1...
全球知名連鎖速食潮牌「Popeyes」經典明星商品爽脆炸雞,秘製肯瓊香料醃漬 12 小時、20 次裏製粉漿工序,爽脆入魂、極盡鮮嫩。 Popeyes Taiwan /提供

布里歐雞腿堡以鬆脆鮮嫩的嚴選雞腿排結合奶香撲鼻的法式布里歐麵包,在全美颳起一陣 ...
布里歐雞腿堡以鬆脆鮮嫩的嚴選雞腿排結合奶香撲鼻的法式布里歐麵包,在全美颳起一陣 Popeyes 旋風,熱情粉絲排隊搶購。 Popeyes Taiwan /提供

Popeyes 今年上半年正式插旗台灣市場,打造速食新潮流

Popeyes 台灣已積極籌備近一年之久,引進全球標準化的作業工序,更根據眾多市場調查了解台灣市場需求、傾聽顧客心聲,針對口味與服務做出最佳調整。今年也將積極拓點展店,預計在 2024 年上半年於台北開設第一家餐廳、在今年底於全台設立五家餐廳。

金皇食品總經理林恩繹表示,「台灣作為全世界公認的美食聖地,但近十年踏入台灣市場的國際速食品牌卻十分有限!本次引進全球前十大速食品牌 Popeyes,能將美國最正統紐澳良風味美食,使用精選台灣新鮮雞肉與食材,為消費者提供美味、便捷且快速的頂級速食新選擇。」

國際餐飲品牌(RBI)亞太區總裁 Rafael Odorizzi 也表示:「Popeyes 作為一個正在全球快速擴張的品牌,正式進入台灣市場是一個重要的里程碑!我們很榮幸能夠與台灣的總代理金皇食品一起將 Popeyes 引進台灣,向台灣消費者展現 Popeyes 對品質的極致追求,以及分享我們對頂尖美食所投入的熱情和愉悅。」

Popeyes 今年上半年正式插旗台灣市場,打造速食新潮流。 Popeyes T...
Popeyes 今年上半年正式插旗台灣市場,打造速食新潮流。 Popeyes Taiwan /提供

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