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編按：行銷是企業經營的重要一環，日經TRENDY雜誌報導2023年度行銷人大賞，我們挑選6位分布各行各業的傑出行銷人士，本周起陸續推出。第一位是Soup Stock Tokyo代表董事社長松尾真繼，他為人津津樂道的二件事，一是貫徹信念「不需要行銷部門」，二是即使店內推出副食品的新做法受抨擊，他成功化解公關危機，全公司一致決定繼續提供服務。
「創辦人遠山正道先生不只是要成立湯品店或餐飲店，而是希望創造『有共鳴的網路』，因此成立了Soup Stock Tokyo。他希望超越買方和賣方、或店家和顧客的關係，是在因為『共鳴』而建立的關係下，讓社會走向好的方向，因此他提出大膽的建議，攜手向前邁進。在這種想法的前提下，我們甚至認為『會懂我們的人，懂我們就好。』順應社會上明顯的需求，不是Soup Stock的工作或做法。」Soup Stock Tokyo社長松尾真繼一開始就說了上述這番話。
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